蔡G麻的部落格

週末廚房。零失敗料理 - 鮮嫩水果玉米筍

以前和同事去燒烤店聚餐小酌時，才知道有帶殼玉米筍這東西。

玉米筍原來是還沒長大的玉米，每次吃都是脫光光的樣子，自己動手剝殼去葉還是頭一遭。

和農夫訂了後，一大箱產地直送的新鮮上門來，連殼帶葉的好大一袋，３斤一袋，我家２餐可以吃光1袋。

新年伴手禮 - 蔡淘貴蘿蔔糕專賣的櫻花蝦蘿蔔糕+錦繡荷葉飯

今天要來吃吃吃的就是蔡淘貴櫻花蝦蘿蔔糕，它的外包裝超級喜氣的是漂亮的大紅色

中國人最愛大紅色了！紅水黑大方~ 過年拿來當新年伴手禮好適合

週末廚房。清爽無負擔的味全和風黃金柚子醬

炙熱的夏天，只想來個清爽無負擔的料理

夏天必學菜色～今年夏天真的要熱斃了，在廚房的每一刻都很像是三溫暖，

煮完都吃不下了，太痛苦啦～所以如果可以做一些零流汗料理，媽媽週末廚房就輕鬆多啦。

週末廚房。紅鬚玉米筍

深受大家喜愛的玉米筍，是廚房中的萬用食材，可烤、可煮，灑點鹽提味，就很鮮甜，天冷還能做為火鍋配料。

有機玉米筍，飽滿鮮甜的口感吃起來就是跟市面上的不一樣。

週末廚房。KAWA巧活食品 能量豬低脂好食組

不少肉商為了延長它「看起來」新鮮的賣相，會在裡面摻入一些化學添加物，

像是硝酸鹽還是其防腐成份這類可能引發致癌物質來拉長販售效期。

週末廚房。香菇魯肉飯

肉絲1包

香菇10朵

紅蔥末30公克

週末廚房。泰式打拋豬

豬絞肉600克 (梅花肉)

小蕃茄10顆 (先對剖備用)

九層塔一把

手殘媽媽也能立刻上手 - 橙實文化 手作營養親子常備料理

手作營養親子常備料理：120道壽司飯捲。三明治點心。輕食特餐，天天都是野餐好日子

這本食譜是橙實文化出版的，百萬人氣部落客小潔媽咪的食譜書。

週末廚房。Gouda 經典高達乳酪

產地：荷蘭

原料：牛乳

質地：半軟質

週末廚房。好吃又好玩的亨氏寶寶動物義大利麵

從蔡GG６個月開始吃副食品一直到現在，吃膩了寶寶粥，蔡GG也會想換吃不同口味的食物了，

蔡GG現在一歲六個月，開始會要求要自己吃，可是有點挑食，喜歡吃的就會整碗吃光光，

不愛吃的就技術性的分享給餐椅下的荳荳享用。

體驗分享－光泉高鐵牛乳，補鐵好氣色

鐵的補充很重要！孕婦若長期貧血會造成胎兒在子宮內生長發展遲滯及容易引發早產！

據統計國人每日所需攝取的鐵質是10mg，女性又比男性高出5mg（15mg），

孕期中的準媽咪是15mg，後期要增加到45mg唷！（點我看衛福部資料）

週末廚房。G少爺 6M 副食品 - 水果泥不變黑的秘密

蔡GG從6個月開始，就慢慢增加副食品了，從入門款10倍粥開始，慢慢增加其他品項，一次增加一種食物；並要注意及觀察是否會有不適或過敏問題喔！

週末廚房。G少爺 6M 副食品 - 10倍粥初體驗

在4.5M大時，GG少爺會一直盯著我們便當看，然後無奈的喝他的奶。蔡G嬤看不下去，一直催蔡G麻做副食品讓他解嘴饞。我們一開始只試了10倍粥，可惜G少爺的腸胃還沒準備好，吃了就拉肚子了，我們只好先暫停。

6M時