週末廚房。泰式打拋豬
豬絞肉600克 (梅花肉)
小蕃茄10顆 (先對剖備用)
九層塔一把
蒜4瓣切碎
米酒
醬油
檸檬汁一匙（隨個人口味）
辣椒（隨個人口味）
豬絞肉下鍋中火翻炒，略出油後加入蒜茉，用米酒嗆鍋再炒熟，
然後加入適量醬油，再加入九層塔葉，
快起鍋前加入檸檬汁及小蕃茄，略微翻炒即可上菜。
習慣吃辣的人也可以加一點辣椒茉，喜歡吃乾一點的不需要加水，
但是喜歡拌著醬汁吃的人，可以在煮的過程中加一點水。
這道菜料理非常簡單，大約15分鐘就可上桌，而且非常下飯，色香味俱全！
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